• knödel

Tomate-Mozarella-Hühnchen

Aktualisiert: 17. Juni 2020


Rezept für 4 Portionen


Zutaten: 4 Hähnchenbrüste

2 große Tomaten

2 Mozzarella

Balsamico Reduktion


Zubereitung:

1. Hühnerbrüste waschen und würzen (Salz, Pfeffer).

2. Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden.

3. Beides abwechselnd auf die Hühnerbrüste legen.

4. In eine Auflaufform legen und mit Olivenöl, Balsamico Reduktion, Salz und Pfeffer würzen.

5. Im vorgeheizten Ofen bei etwa 180 Grad backen, bis der Mozzarella leicht bräunlich wird.


Dazu passt Reis mit Joghurt und grüner Salat.

"Alles kann Gott - nur eines nicht: Die enttäuschen, die ihm vertrauen."

Ernst Modersohn


#hauptgericht #italienisch #lowcarb

23 Ansichten0 Kommentare

Aktuelle Beiträge

Alle ansehen

Pfannenpizza

  • Instagram

©2020 Ein Knödel kocht. Erstellt mit Wix.com