Pfannenpizza

Rezept für 4 Personen

Zutaten: 4 Weizentortillas oder Dürüm

2 Mozzarella oder 250 g geriebener Käse

250 g Cocktailtomaten

12 EL Tomatensoße (und etwas Oregano)

200 g Salami (oder Schinken, Thunfisch, Mais - was auch immer auf der Pizza schmeckt)

Zubereitung:

1. Wraps mit je 3 EL Tomatensoße bestreichen und mit Oregano würzen.

2. Salami, Cocktailtomaten und Mozzarella auf dem Wrap verteilen.

3. Wrap in eine Pfanne ohne Öl legen (Hitze: mittlere Stufe)

4. Nach etwa 3-4 Minuten, wenn der Boden leicht knusprig wird, den Wrap im Ofen weitere 2-3 Minuten mit der Grillfunktion (oder Oberhitze) knusprig backen.

Und so hat man die Reste von den Wraps gut verarbeitet und hatte eine schnelle Pizza!

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"Die Schuld von uns Menschen besteht nicht darin, dass wir sündigen. Unsere Schuld besteht darin, dass wir jeden Augenblick zu Gott heimkehren können, und es nicht tun."

Hans-Peter Royer

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